Dry January : La Sangria Blanche sans alcool

Esquisse Blanc, fruits d’hiver et épices douces : une recette conviviale et rafraîchissante — pour 6 à 8 verres

Ingrédients

• 1 bouteille d’Esquisse Blanc sans alcool
• 50 cl de jus de pomme
• 5 cl de sirop d’érable
• 25 cl de limonade
• 1 poire coupée en petits cubes
• 4 clémentines
• 3 bâtons de cannelle

Le déroulé

1. Versez l’Esquisse Blanc, le jus de pomme, le sirop d’érable et la limonade dans un grand contenant.
2. Ajoutez les cubes de poire, les clémentines pelées et coupées, ainsi que les bâtons de cannelle.
3. Mélangez délicatement afin de préserver la fraîcheur et l’effervescence.
4. Placez la préparation au réfrigérateur pendant toute une nuit pour permettre aux arômes de bien s’exprimer.
5. Servez bien frais, idéalement dans de grands verres.

Conseils du caviste

Pour accentuer le caractère hivernal de cette sangria sans alcool, vous pouvez ajouter une fine tranche de gingembre frais ou quelques étoiles de badiane lors de l’infusion au froid. Servez avec de gros glaçons afin de conserver l’équilibre aromatique.

Le produit utilisé

Esquisse Blanc sans alcool

Boisson sans alcool à base de vin désalcoolisé

Esquisse Blanc est une boisson sans alcool élaborée à partir de vin désalcoolisé, pensée pour conserver fraîcheur, équilibre et expression aromatique. Son profil fruité et délicat en fait une base idéale pour des recettes conviviales.

Dans cette sangria blanche d’hiver, il apporte structure et légèreté, tout en laissant s’exprimer les fruits frais et les épices douces qui composent la recette.